[破除迷思特輯] 第七集


對於椰子油常常碰到令人退卻的理由除了健康上的疑慮外,另一個就是味道!
破除了大家對椰子油對健康可能有的影響 (請見破除迷思特輯一到六),
在第七集想為椰子油香做平反!


>>一般迷思
Q:椰子油一定有椰子味,肯定不太好聞吧?!
A: 一般為了減少椰子油中的椰子味,
製造商會使用脫味技術造成椰子油變質,形成一般所知的氫化油。
而市面上所見許多主打天然有機的椰子油,
則為了維持椰子油的品質而未進行此程序,
因而使得一般大眾在氫化油和有濃郁椰味的椰子油兩者間躊躇。

COCO FRESCO運用比一般還要低溫,並慎選頂級的椰子,
從採收到封裝以48hr的密集謹慎作業製作冷壓初榨的椰子油。
因為是極低溫的萃取,因此營養成分得以完整保留,
而椰子味也相對的清淡,聞起來清香舒服的味道,
好比市售椰子保養品一般宜人,
而天然有機的栽種製造則可以安心食用唷~