艋舺老油行 從傳統中走出新面貌

這次COCO FRESCO深入了艋舺一間名叫「德龍號」的油行，這家古老的油行從1932年就深耕在萬華祖師廟附近、提供附近民眾最純、最有品質的好油。隨著時代的變遷，老闆漸漸改成現代化經營：明亮的店面、井然有序的擺設、電子商務的經營…老闆說，這些都是為了希望能夠吸引更多不同年齡層的客群，而透過有規劃的網站頁面，任何人都可以清楚地知道店裡有販售的商品，以免走了冤枉路。

但是，即使經過了現代化的洗禮，任何人只要一走進油行、還是會被一股淡淡的懷舊滋味所吸引：瀰漫各式油香的空氣以及一股說不上來的安全感……那是參雜著歲月與製油歷史的味道；特別地是，每一款老闆自製的油罐旁就放置著對應的原料供民眾參考，很親切也很懷古的表現方式，不變地保有鄰家巷口那家油行的溫暖感受。一位客人不假思索地拿起左下第二排的健康油，老練地動作說明了她正是這家油行的老顧客。

COCO FRESCO有機冷萃椰子油和「德龍號」秉持著「給顧客高品質的好油」此相同信念有了第一次合作。老闆說：近年詢問椰子油的人越來越多，身為一個有著歷史與信譽的老油行，無論顧客有什麼樣的需求，做店家的就是要想辦法達成。說著說著，老闆以溫柔親切的笑聲將雙眼瞇成一條直線，COCO FRESCO於是知道：在傳統與現代的交會點上，不變地是製作良品的用心、以及顧客至上的全心全意，這也不就正是COCO FRESCO所自我期許的?

♦ 德龍號油行
電話：02-23314139
地址：台北市萬華區康定路146號