[ 椰奶香料燉雞 ]


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go to site 食材

  1. COCO FRESCO 有機椰奶7% 200cc
  2. COCO FRESCO 有機椰子油 3大匙
  3. 雞腿5支
  4. 大蒜6瓣
  5. 洋蔥1顆
  6. 香菜葉1把
  7. 辣椒1支
  8. 雞腿醃料: 米酒1大匙、黑胡椒1/2小匙、鹽1小匙

步驟

  1. 雞腿拌入醃料醃漬。
  2. 大蒜、洋蔥切末,辣椒切片。
  3. 鍋中放入COCO FRESCO有機椰子油,小火將洋蔥末、蒜、辣椒爆香。
  4. 雞腿放入,煎至表皮微焦黃。
  5. 將COCO FRESCO 有機椰奶倒入,灑上一半的香菜葉。
  6. 蓋上鍋蓋用小火燉煮30分鐘至雞腿軟熟。可再加鹽調味。
  7. 起鍋前再灑上些許香菜葉拌勻即可完成!