COCO FRESCO x Ooh Cha Cha 最天然的食物,最純粹的心


第一次拜訪Ooh Cha Cha是在一個下著大雷雨的午後,

在網路上查了幾篇食記後,C編決定帶愛好養生的媽媽去Ooh Cha Cha吃一頓健康的午餐。

坐落在轉角,小小店面已幾乎客滿,其中好多都是外國客人,看起來都是經常拜訪的熟客。

看著菜單猶豫好久,最後點了陽光番茄雞豆沙拉堡、傳統越式豆腐堡、恰恰抹茶派和抹茶拿鐵

C小編對吃一向很執著,非必要不吃加工食品,購買食品的時候看到各式果糖糖漿、色素、及其他人工添加物時,就算包裝再吸引人,也會毅然決然放回架上。

因為平常吃的比較清淡,吃外食時,味覺常常不注意就受到過度的刺激。

但Ooh Cha Cha送上來的餐點,吃起來都非常舒服。調味不會過重,完全可以嚐到不同食材個別的原味。就連甜點吃起來也極為舒服,上層的cream在嘴中慢慢的融化擴散,底層燕麥和堅果的味道在舌尖上跳舞。

拍了幾張照,傳給愛居人的同事們,記得當時說的是:「我覺得這裡好愛居人

愛居人一直以來都希望蒐集世界各地天然好物,帶回台灣,希望讓更多人能夠發現自然、有機的美好,也因此花很多心力創立COCO FRESCO。而我們遇到了 Ooh Cha Cha,他們在食物上的熱情與堅持和愛居人不謀而合!秉持對食物、自然與健康的堅持,Ooh Cha Cha希望用在地食材,做出全食、全植物的健康輕食與裸食。

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(一訪時的餐點)

 

第二次和愛居人同事們一起來拜訪Ooh Cha Cha的時候,見到了主要負責餐點的老闆Mai。帶著我們最有自信的有機COCO FRESCO椰子系列產品,介紹給Mai。理念相同的我們,果然一拍即合。向Ooh Cha Cha介紹COCO FRESCO時,Mai表示很開心能夠找到適合的椰子食材!而當天也可以明顯感受到Mai對每一項食材的堅持。當談到自家食物與他們的想要推廣樂活健康理念的夢想時,整個人發亮的樣子,那真的就是假裝不出來的熱情!

二訪當天品嚐了三種Mai用純植物性天然食材做出來的裸食甜點,和健康的蔬果汁,品嚐時安心、感動的感覺,和第一次私下來訪感受到的並無二致。

File 9-8-15, 6 00 24 PM

(二訪的點心及蔬果汁)

 

要做三明治、要做蔬果汁、要做甜點,其實可以是很簡單的事,但是要做到好,要把關每一項細節,要讓人吃得安心,就必須用滿滿的真心。

在Ooh Cha Cha,品嚐到最天然的食物,也感受到食物背後最純粹誠懇的用心。

 

ohh cha cha(圖片來源:Ooh Cha Cha官網)

 

到Ooh Cha Cha的官網可以了解更多相關資訊:http://www.oohchacha.com/

我們最有自信的COCO FRESCO,當然也要推薦給大家:http://cocofresco.com/online_shopping/