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3 月
3 月
用椰蜜就做出天然的草莓果醬!
快來抓住草莓季的尾巴吧🍓🍓🍓
食材
1. 椰蜜 5-6湯匙 (冷飲、烘培都適合)
2. 草莓 600g
3. 檸檬汁 2湯匙
4. 奇芽籽 3湯匙
步驟
1.草莓切塊(1/4或1/8)
2.放入鍋中煮出汁，小火約10-15分
3.加入檸檬汁和奇芽籽
4.持續攪拌煮出果膠
5.淋上椰蜜
6.煮好的果醬可滴一些在冰盤子，確認濃稠度
7.倒入已消毒的果醬罐，倒扣冷卻
【可可編小提醒】
👉改用平底湯鍋煮果醬更省時!
👉喜歡吃果粒，可以把草莓切大一點
👉用冰盤子才能測試果醬冷卻後的濃稠度！
COCO FRESCO以最嚴格的標準把關，從產地、原料、製程到成品，不添加化學製品，完整保留椰子的天然營養成分。
