COCO小廚房:薑餅餅乾

 

 

你最近是否也感受到耶誕的溫馨氣氛呢,
除了準備精緻的禮物外🎁,

手做的心意,
更能將自己的祝福傳遞給對方喔!💖

 

材料

  • COCO FRESCO有機椰子油 100克
  • COCO FRESCO有機椰糖 100克
  • COCO FRESCO有機椰蜜 52克
  • 中筋麵粉 300克
  • 泡打粉 5克
  • 薑粉 7克
  • 肉桂粉 3克
  • 雞蛋 1顆

步驟

  • 將烤箱預熱 上下火180度。
  • 將有機椰子油、椰糖、椰蜜放入鍋中,小火加熱攪拌並放涼。
  • 將中筋麵粉、泡打粉、肉桂粉及薑粉,用叉子攪拌均勻。
  • 將上述兩者混合成麵團。
  • 再加入一顆雞蛋攪拌。
  • 將麵團擀平,包上保鮮膜,冰入冷凍半小時。
  • 用壓模做出可愛的造型。
  • 烘烤約15分鐘至餅乾邊緣變深即可。