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5 月
5 月
「糖水」是香港及廣東人對中式糊狀或液狀甜品的統稱， 而今天這道就是愛美女性常喝的糖水啦！✨ 把冰糖換成GI值僅39的有機椰蜜， 風味更香醇高雅，一起來做做看吧！👊🏻 材料
可可編提醒： ⚠️ 孕婦請勿食用桃膠！ ⚠️ 使用燉盅的朋友，切記只能裝八分滿，電鍋蒸30~40分鐘即可！
- COCO FRESCO 有機椰蜜 4~6大匙
- COCO FRESCO 22%有機椰奶 150ml
- 桃膠 10克
- 皂角米 2克
- 雪燕 3克
- 水 100ml
- 發泡用水 份量外
- 將桃膠、雪燕、皂角米用十倍量的水，浸泡12小時。(可前一天先準備。)
- 將浸泡好的食材，用小夾子挑出雜質。(這個步驟比較麻煩，可多做一些預備起來。)
- 將處理好的食材倒入鍋中，加水煮至水滾。
- 加入22%有機椰奶。
- 加入有機椰蜜調味，攪拌均勻並關火。
- 將煮好的燉桃膠倒入碗中、放涼冷藏。(想吃熱的可以跳過這步喔!)
可可編提醒： ⚠️ 孕婦請勿食用桃膠！ ⚠️ 使用燉盅的朋友，切記只能裝八分滿，電鍋蒸30~40分鐘即可！ 