[焦糖地瓜圓]


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[焦糖地瓜圓]

知道嗎? 其實自製地瓜圓好簡單呢!
不用擔心色素、防腐劑、塑化劑,所有讓人避之唯恐不及的化學添加物。

並且使用良好有機且低GI的椰糖製作,還能讓健康美味加分呢!

在有點熱的天氣裡,煮碗自製的地瓜圓甜湯來涼快一下吧:)

食譜
地瓜 200g
玉米粉 200g
COCO FRESCO有機椰糖 80g
熱水 100g

製作流程
1.把地瓜蒸熟後,倒掉水壓成泥
2.加入玉米粉,有機椰糖,熱水,混合成團,揉成長條狀(直徑一公分),切成一口的大小。
3.煮一鍋熱水,放下去煮熟後撈起QQ有彈性的芋圓就完成囉!剛煮好會比較軟,放涼就變很Q唷!
4.水分和玉米粉多寡會影響成品的軟硬度,可自依據個人喜好自行做調整唷!
5.可做多一點不要煮熟,切塊灑上玉米粉預防沾黏,放冷凍保存

食材容易準備,製作時間很短,一下子就可以享受好吃健康的地瓜圓了~

 

更多椰子油相關知識與食譜:http://cocofresco.com/

客服專線:(02)2541-8395


圖片參考:http://goo.gl/vtFFih