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COCO小廚房：金魚便當

Posted on by 賴 嬋
04
4 月

想起小時候，可可編每天最期待的就是便當盒🤤

兒童節這天一起來做做看吧～

♦材料

 A.主食區
  • COCO FRESCO有機椰子油 適量
  • 奇亞籽 適量
  • 起司片 1片
  • 青花菜 適量
  • 麵線 適量
  • 番茄 適量
B.醬料區
  • COCO FRESCO 22%有機椰奶 1罐
  • 檸檬 1顆
  • 魚露 1.5匙
  • 鹽巴 適量

♦步驟

 A.主食區
  • 將切好的青花菜&麵線，加入熱水煮熟
  • 小番茄對半切，另一半沿著邊緣切4邊（可以再修飾尾巴）
  • 用粗吸管在起司片上挖洞
  • 用起司片&奇亞籽&番茄尾巴，裝飾金魚的表情&佈置身體🤤
  • 所有配料佈置於便當盒就完成囉✨✨
B.醬料區
  • 將檸檬對半切，一半擠汁用，另一半取皮
  • 加入椰奶於鍋內，小火煮至1/2量
  • 加入檸檬汁&檸檬皮
  • 最後加入1.5匙魚露&鹽巴
  • 醬料就完成囉✨✨

Light Bulb on Apple iOS 11.2料理小撇步

1.布置金魚的配料，建議用小夾子會比較方便哦～
2.煮完麵線，記得用椰子油拌麵，才不會結成一團
3.用餐盒前上油，比較不會沾黏哦😮

 

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賴 嬋