COCO小廚房：椰糖穀物

 

可可編最近的早餐都吃這個！

不管加牛奶、優格，或是椰奶都好配，再加上一點水果，就是活力滿滿的輕早餐 使用有機椰子油和椰糖做的穀物，和市售的比起來較不油不膩 而且做法簡單，成分安心，大家一定要試試看唷～ 材料

• COCO FRESCO 有機椰子油 40g
• COCO FRESCO 有機椰糖 40g
• 燕麥片 150g
• 喜歡的堅果、果乾各50g
• 開水 2大匙

步驟

• 平底鍋內放入椰糖、水煮成糖漿，再加入椰子油
• 放入燕麥片與堅果，攪拌均勻
• 熄火後，放入果乾攪拌均勻 (避免果乾硬掉先熄火)
• 倒入舖有烘焙紙的烤盤內鋪平
• 上下火150度烤約15-20分鐘即可

可可編小提醒：冷卻後可放入椰子油空罐保存，記得寫上製作日期，放置室溫陰涼處可以保存1-2星期唷~