【COCO小廚房】椰奶麻糬

用椰奶做出網美級麻糬!
和家人朋友一起做超好玩😍😍

食材
1. 椰奶7% 300ml
2. 椰子油 3-4匙
3. 糯米粉 200g
4. 玉米粉 10g
5. 糖 20g
6. 鹽 適量
7. 黑芝麻、花生粉 適量

步驟
1. 將粉類、糖、鹽混合
2. 加椰奶150ml攪拌
3. 加椰子油與椰奶150ml，攪拌至膏狀，倒入淺盤中
4. 放入電鍋或隔水蒸25-30分鐘(中大火)
5. 將麻糬放入大碗中攪打，增加口感
6. 剪麻糬、裹粉

【可可編小提醒】
👉淺盤與大碗要先抹上椰子油，以免黏鍋
👉椰奶有白色凝結為正常現象喔!
👉分次加椰奶可避免粉類結塊!

COCO FRESCO以最嚴格的標準把關，從產地、原料、製程到成品，不添加不破壞，完整保留椰子的天然營養成分。