Tag Archives: 脂肪酸

圖解脂肪酸 一般的油皆由脂肪酸構成。脂肪酸主要成份為碳、氫以及氧，炭的數量決定鏈長：中鏈脂肪酸含有8個碳；長鏈 […]

「低脂、不含膽固醇」，幾乎所有食物廣告都需要加上這幾個字，才能名正言順地成為健康的食品。的確，現代人衛生環境改 […]

♦ 椰子是生命之樹 椰子能提供豐富的營養來源！其椰肉、椰汁、椰奶和椰子油不僅餵飽和滋養世界各地的好幾世代人類， […]