材料
COCO FRESCO 有機椰奶7% 400ml
COCO FRESCO 有機椰蜜 3匙
開水 450ml
洋菜 10g
桂花釀 適量
枸杞 適量
步驟
- 開水加入5克洋菜、桂花釀、枸杞
- 煮沸至洋菜融化
- 椰奶加入5克洋菜、椰蜜
- 一樣煮沸至洋菜融化
- 準備模具,方型、長方型為佳
- 第一層先倒入桂花水,冷藏約20~30分鐘
- 第一層凝固後,倒入第二層椰奶
- 一樣冷藏至凝固後到入第三層
- 以上步驟重複五次(五層)
- 倒扣脫模,切成適當大小即可
✨可可編小提醒
- 一定要冰透否則不易黏在一起
- 層數依模具大小而定,示範影片為12公分方形保鮮盒
- 本食譜較不甜,可依個人口味調整~