有機年菜：椰香桂花糕

材料
COCO FRESCO 有機椰奶7% 400ml
COCO FRESCO 有機椰蜜 3匙
開水 450ml
洋菜 10g
桂花釀 適量
枸杞 適量

步驟

1. 開水加入5克洋菜、桂花釀、枸杞
2. 煮沸至洋菜融化
3. 椰奶加入5克洋菜、椰蜜
4. 一樣煮沸至洋菜融化
5. 準備模具，方型、長方型為佳
6. 第一層先倒入桂花水，冷藏約20~30分鐘
7. 第一層凝固後，倒入第二層椰奶
8. 一樣冷藏至凝固後到入第三層
9. 以上步驟重複五次(五層)
10. 倒扣脫模，切成適當大小即可

✨可可編小提醒

1. 一定要冰透否則不易黏在一起
2. 層數依模具大小而定，示範影片為12公分方形保鮮盒
3. 本食譜較不甜，可依個人口味調整~