【COCO小廚房】椰奶南瓜濃湯

冬天就該來碗暖呼呼的濃湯!🥣
椰奶與南瓜的香氣瀰漫在嘴中

單喝或沾麵包都好幸福😍

💡材料

• COCO FRESCO 椰奶7% 1罐
• COCO FRESCO 椰子油 2-3匙
• 南瓜 600g(切塊)
• 洋蔥 半顆(切丁)
• 蒜頭 3辦(切丁)
• 水、鹽、黑胡椒 適量

💡步驟

• 將南瓜蒸熟，攪拌成泥
• 開中小火加入椰子油、洋蔥丁、蒜丁炒香
• 洋蔥炒至焦糖化後，加入南瓜泥與椰奶7%
• 不停攪拌約10-15分鐘
• 燉到喜歡的濃度，完成!

💡可可編小提醒

• 換成平底鍋加熱更省時!

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