13
2 月
2 月
材料
- COCO FRESCO 有機椰糖 1 ¼ 杯
- COCO FRESCO 有機初榨冷萃椰子油 ½ 杯
- 中筋麵粉 2 ½ 杯
- 發粉 1 ¼ 小匙
- 蘇打粉 1 小匙
- 鹽 ½ 小匙
- 成熟香蕉 4根~5根
- 香草精 1 小匙
- 蛋 2 大顆
- 水或牛奶 ½ 杯
步驟
- 烤箱預熱至190ºC。
- 將中筋麵粉、椰糖、發粉、蘇打粉及鹽混勻
- 將COCO FRESCO有機冷萃椰子油,去皮成熟香蕉、香草精、大顆蛋、水或牛奶混勻
- 將步驟1與2的料混勻，放入蛋糕杯容器 2/3滿即可（可做12份）
- 至烤箱20~25分鐘即可享用濃郁香蕉口味的杯子蛋糕 （亦可在烤好的杯子蛋糕上做裝飾灑上糖粉或焦糖）
