[ 涼拌翠玉龍鬚沙拉 ]

主廚: 陳媽媽

食材
龍鬚菜 一斤
紅蘿蔔 少許
COCO FRESCO有機冷萃椰子油 2匙ㄒ鹽 少許ㄒ份量: 約4-6人份

步驟
1.龍鬚菜洗淨後折成小段
2.紅蘿蔔洗淨後切絲備用
3.將水煮滾後加入龍鬚菜及胡蘿蔔
4.川燙水滾約15秒後取出並放入涼開水中冰鎮
5.按個人喜好加少許鹽巴及COCO FRESCO有機冷萃椰子油2匙
6.吃辣者可加少許辣椒