[ 涼拌翠玉龍鬚沙拉 ]


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主廚: 陳媽媽

材料

  • 龍鬚菜 一斤
  • 紅蘿蔔 少許
  • COCO FRESCO有機冷萃椰子油 2匙
  • 鹽 少許
  • 份量: 約4-6人份

步驟

  1. 龍鬚菜洗淨後折成小段
  2. 紅蘿蔔洗淨後切絲備用
  3. 將水煮滾後加入龍鬚菜及胡蘿蔔
  4. 川燙水滾約15秒後取出並放入涼開水中冰鎮
  5. 按個人喜好加少許鹽巴及COCO FRESCO有機冷萃椰子油2匙
  6. 吃辣者可加少許辣椒

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