[ 養生椰香雞湯 ]


[ 養生椰香雞湯 ]

 

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[ 食材 ]

  • 雞腿、雞翅 500 g
  • 薑片 20 g
  • 枸杞10 g
  • 椰子油 3大匙
  • 紅棗 4-5粒
  • 鹽 1 茶匙
  • 水 1000c.c.
  • 米酒 適量

[ 作法 ]

  1. 雞肉洗淨後,汆燙後,再沖冷水備用
  2. 取一鍋,放入椰子油爆香薑片,加入雞翅翻炒,再加入米酒炒香
  3. 取一砂鍋,放入炒過的雞肉、薑片及熱水,小火燉煮1小時
  4. 加入枸杞、紅棗再煮半小時,加入鹽調味,即可

 

圖片來源:http://www.whatsonsanya.com/sanya-wine-2337.html