[ 椰香雞胸蘆筍炒洋菇 ]


[椰香雞胸蘆筍炒洋菇]

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雞胸肉富含蛋白脂,蔬菜菇物多吃有益健康,而用有機椰子油清炒,再加一小匙有機椰糖,絕對能讓味覺有前所未有的享受!

<材料>
COCO FRESCO 初榨冷萃有機椰子油 40ml
洋蔥 1/2個
大蒜 10瓣
雞胸肉 1副
洋菇 50公克
蘆筍 100公克
COCO FRESCO 有機椰糖 1大匙
鹽 適量
白胡椒粉 適量

<製作流程>
1, 將洋蔥切成丁、大蒜拍碎、雞胸肉切成小塊、洋菇對半切、蘆筍清洗乾淨稍微切除尾部粗糙的部分備用
2. 冷鍋加入有機椰子油,將大蒜和洋蔥入鍋爆香約30秒
3. 接著放入雞胸肉,炒約30秒直至變色
4. 最後放入蘆筍與有機椰糖、鹽和胡椒粉
5. 整個烹煮時間大約為五六分鐘即可起鍋上桌囉!

充滿纖維、蛋白質和礦物質營養的簡單菜餚,上桌好看,入嘴好味,就在今日菜單中加上這一道吧!

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