[ 營養馬鈴薯煎餅 ]


椰子料理

 

材料

  • 蒜頭、馬鈴薯 適量
  • 培根、魚丸 依個人喜好
  • 麵粉
  • 番薯粉
  • COCO FRESCO椰子油
  • 雞蛋 一顆
  • 法式香料 少許

步驟

  1. 蒜頭、馬鈴薯切削成小薄片備用
  2. 培根、魚丸(清冰箱食材)切條狀及片狀備用
  3. 麵粉加蕃薯粉加少許蒜味楜椒粉及法式香料調味加水加椰子油攪拌均勻成麵糊備用
  4. 熱鍋加入椰子油將1.炒香後再加入2.拌炒加入少許鹽調味再把3.倒進鍋中煎熟起鍋
  5. 用鍋中殘餘椰子油煎一顆太陽花荷包蛋
  6. 擺盤加上一小匙喜愛的調味醬就可以吃囉!