[ 椰香蛋餅 ]


椰香蛋餅

材料(1份)

  • COCO FRESCO椰子油
  • 蛋餅皮 一張
  • 雞蛋 一顆
  • 鹽巴 適量

步驟

  1. 打散蛋液並加入少許鹽巴。
  2. 熱鍋(中火或略小為宜),並放入少許椰子油。
  3. 油熱後,放入打散的蛋,接著覆蓋上餅皮。
  4. 輕壓餅皮,讓蛋液可以均勻和餅皮黏著。
  5. 煎到兩面焦黃,適時把蛋餅折捲成條狀。
  6. 再用刀或剪刀裁切成適當的大小 。
  7. 盛盤淋上醬料即可食用。