[椰香腰果百合炒芹菜]


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椰香腰果百合炒芹菜


芹菜有豐富的纖維,腰果有健康的堅果油脂,有機冷壓初榨椰子油是清香適合炒炸的油品,組合在一起就是美味佳餚的代稱了~

食譜 (兩人份)
芹菜 1.5支 
腰果 12粒
百合 8顆
COCO FRESCO有機冷壓初榨椰子油 2大匙
鹽 適量
蔥 1支

製作流程
1. 百合提前泡約半天,泡軟後去除黑色部分
2. 刨掉西洋芹部分粗糙表皮,斜切成段
3.用熱水川燙西洋芹一分鐘,撈起備用
4.另起一鍋熱油,爆香蔥段,加入腰果炒香,加入鹽,快炒
5.帶腰果上色後,加入西洋芹和百合,中火快炒一分鐘即可

備料和做法都很簡單,而且是一道下飯的料理唷~

 

圖片來源>>http://goo.gl/L0DkKp