[ 椰香雪花糕 ]

步驟
1.將牛奶及椰奶加入鍋中，煮至鍋邊冒小泡泡
2.根據個人喜好加入椰蜜、煉乳，加越多則越香甜，攪拌均勻
3.加入過篩玉米粉，以同一方向輕盈攪拌
4.待鍋中液體呈現黏稠感（撈起緩慢滴落時），即可離火
5.取一容器，均勻撲滿椰絲
6.將椰奶液倒入灑滿椰絲的容器裡，冷卻之後，冷藏一夜
7.確實凝固後的椰奶凍，即可取出切塊享用